The Shipyard: Bữa hẹn được dẫn dắt bằng hương vị như mơ, như thơ

Giữa nhịp Valentine rực rỡ của Sài Gòn, The Shipyard tại Hotel Indigo Saigon The City chọn một cách kể chuyện khác: chậm rãi, riêng tư và đủ tinh tế để mỗi cuộc trò chuyện được kéo dài tự nhiên.

Thực đơn Valentine được thiết kế như một hành trình cảm xúc. Mở đầu là tôm hùm kết hợp thạch củ dền và xốt chocolate đỏ, sự giao thoa giữa vị ngọt thanh và sắc thái đối lập tạo nên dư vị bất ngờ nhưng hài hòa. Tiếp nối là sò điệp áp chảo cùng xốt kem nấm cep và bọt truffle, mang tầng hương thơm sâu, trầm, gợi cảm giác ấm áp và thong thả. Món chính ức vịt áp chảo mật ong dùng kèm rượu anh đào và bắp cải đem lại cấu trúc đậm đà, tròn vị. Khép lại bữa tối là velvet rose mousse vani với thạch anh đào chua nhẹ, mềm mịn, tiết chế ngọt, để lại hậu vị thanh và cảm giác dễ chịu kéo dài.

 

Không gian lấy cảm hứng từ Ba Son, với ánh sáng dịu và cách sắp đặt bàn ăn khéo léo, tạo nên phông nền vừa thoáng đãng vừa đủ riêng tư cho hai người. Ở đây, thực đơn không chỉ là bữa tối mà trở thành trung tâm của cuộc hẹn, nơi hương vị dẫn dắt cảm xúc và từng khoảnh khắc được nâng đỡ bởi sự tinh tế.

Ẩm thực fine dining tại The Anam

Nhân dịp Valentine, hai khu nghỉ dưỡng The Anam Cam Ranh và The Anam Mũi Né giới thiệu những bữa tối được thiết kế dành riêng cho các cặp đôi, kết hợp ẩm thực tinh tế và không gian giàu cảm xúc. Tại The Anam Cam Ranh, nhà hàng fine dining The Colonial phục vụ thực đơn degustation bảy món từ 19:00–22:00 trong không gian lãng mạn, cùng tiếng dương cầm du dương của nghệ sĩ piano. Thực đơn cao cấp có những điểm nhấn như thăn bò Satsuma Wagyu A4 kết hợp củ dền, bí hồ lô, sốt X.O và trứng cá tầm, hay món tráng miệng bánh táo nướng dùng cùng kem hoa bụp giấm, vụn macaron và xốt caramel.

Trong khi đó, The Anam Mũi Né mang đến trải nghiệm buffet lãng mạn dành cho các cặp đôi tại khu vực ngoài trời bên thác nước của nhà hàng The Indochine. Bữa tiệc "surf & turf" gồm hải sản và các món thịt tuyển chọn, một con tôm hùm mỗi khách, vang rosé và tráng miệng được bày trí riêng, tạo nên một buổi tối ấm cúng giữa không gian yên bình lãng mạn.

Chậm lại để kết nối và thấu hiểu tại TIA Wellness Resort

TIA Wellness Resort mang đến một trải nghiệm Valentine khác biệt, hướng đến sự hiện diện và gắn kết sâu sắc giữa các cặp đôi. Trong hai ngày 14 và 15/02, lớp yoga đôi (11:00–12:00) tại Wellness Studio là khởi đầu nhẹ nhàng để tăng cường sự phối hợp và kết nối. Chiều 14/02, chương trình tiếp tục với workshop khắc bản in linocut (16:00–17:00), tạo cơ hội để các cặp đôi tự tay thiết kế những tác phẩm thể hiện tình yêu của mình.

Ngay sau đó, buổi chia sẻ về "Năm ngôn ngữ tình yêu" lúc 17:00 tại Wellness Garden giúp các cặp đôi hiểu thêm về cách cảm thông và bày tỏ tình cảm trong đời sống lứa đôi. Điểm nhấn của ngày Valentine là thực đơn 5 món "Lovers Valentine's" phục vụ bên hồ bơi, với lựa chọn mặn hoặc thuần chay. Tiệc tối thêm phần tinh tế khi kết hợp cùng rượu vang hữu cơ và không gian âm nhạc lãng mạn từ guitar và violin.

Những khoảnh khắc lãng mạn tại các điểm đến của Fusion

Fusion – thương hiệu khách sạn tiên phong tích hợp toàn diện yếu tố "chăm sóc sức khỏe" vào trải nghiệm lưu trú chào đón ngày Valentine với loạt trải nghiệm ẩm thực và nghỉ dưỡng dành cho các cặp đôi. Tại Fusion Suites Vũng Tàu, nhà hàng Fresh giới thiệu thực đơn Spanish Love vào ngày 14/2, mang đến trải nghiệm ẩm thực mang dấu ấn riêng dành cho hai người. Fusion Resort Cam Ranh tổ chức chương trình Valentine Poolside Grill bên hồ bơi, kết hợp cùng kỳ nghỉ dưỡng thư thái giữa cảnh quan thiên nhiên yên bình.

Trong khi đó, Maia Quy Nhơn và The Ocean Resort by Fusion Quy Nhơn mang đến "A Night of Romance" – bữa tối lãng mạn được thiết kế để đánh thức các giác quan, còn Fusion Resort & Villas Đà Nẵng giới thiệu bữa tối dành cho hai người trong khung cảnh biển thanh bình.

(Tổng hợp)

Diệu Đan