Trong cuộc sống hiện đại, khó ngủ hay mất ngủ trở thành vấn phổ biến ở mọi lứa tuổi. Khi thiếu đi giấc ngủ ngon, không chỉ làm suy giảm năng lượng và tinh thần mà còn tiềm ẩn nhiều nguy cơ đối với sức khỏe lâu dài. Tuy nhiên, cũng không nên lạm dụng thuốc hay các thực phẩm chức năng để cải thiện giấc ngủ. Thay vào đó, bạn nên thử thêm 5 loại rau củ là “bạn tốt” của giấc ngủ ngon sau dây vào thực đơn hàng ngày:

1. Củ sen

Củ sen từ lâu đã được biết đến như một bài thuốc tự nhiên giúp cải thiện giấc ngủ. Loại củ này rất giàu vitamin B6 - một dưỡng chất hỗ trợ sản xuất serotonin, mang lại cảm giác thư giãn và dễ chịu. Đồng thời, củ sen chứa nhiều magie và kali, giúp làm dịu hệ thần kinh, giảm stress và cân bằng huyết áp, tạo điều kiện để cơ thể dễ dàng chìm vào giấc ngủ.

Bên cạnh đó, củ sen còn có tác dụng hỗ trợ tiêu hóa và giảm triệu chứng khó ngủ liên quan đến đầy bụng hay khó chịu sau bữa ăn. Bạn có thể chế biến củ sen thành các món như súp, hầm, hoặc trà củ sen để thưởng thức trước giờ ngủ.

2. Rau diếp

Rau diếp là loại rau lá xanh giàu lactucarium - một hợp chất có đặc tính an thần nhẹ, giúp cơ thể thư giãn và dễ dàng chìm vào giấc ngủ. Ngoài ra, rau diếp còn giàu vitamin K, chất xơ và các chất chống oxy hóa, giúp giảm viêm, hỗ trợ tiêu hóa và cải thiện sức khỏe tổng thể. Bạn có thể thêm rau diếp vào các món salad hoặc ăn kèm bữa tối, làm sinh tố để tăng cường lợi ích cho giấc ngủ.

3. Khoai lang

Khoai lang không chỉ ngon miệng mà còn là nguồn cung cấp carbohydrate phức hợp giúp cơ thể duy trì mức đường huyết ổn định. Điều này rất quan trọng để bạn dễ dàng đi vào giấc ngủ mà không bị tỉnh giấc giữa đêm. Nên có thể nói loại củ này là trợ thủ đắc lực của giấc ngủ sâu, cực tốt cho người hay thức giấc giữa đêm.

Ngoài ra, khoai lang chứa nhiều magie và vitamin B6, cả hai đều có tác dụng kích thích cơ thể sản xuất serotonin. Đây đều là những hormone giúp cải thiện tâm trạng và tạo cảm giác thư giãn, xoa dịu trí não.

4. Củ dền

Củ dền không chỉ mang lại màu sắc bắt mắt cho các món ăn mà còn là nguồn cung cấp nitrat tự nhiên, giúp cải thiện lưu thông máu và tăng cường lượng oxy đến não. Điều này đặc biệt quan trọng để hỗ trợ một giấc ngủ sâu và chất lượng. Bên cạnh đó, củ dền còn giàu magie và kali, hai khoáng chất thiết yếu để thư giãn cơ bắp và làm dịu thần kinh. Bạn có thể chế biến củ dền thành nước ép hoặc súp để tận dụng tối đa lợi ích của loại thực phẩm này.

5. Cải cúc

Cải cúc (hay còn gọi là tần ô) không chỉ là nguyên liệu quen thuộc trong các món canh mà còn được xem là một “trợ thủ tự nhiên” giúp thư giãn hệ thần kinh. Loại rau này rất giàu magie, canxi, và kali - những dưỡng chất có tác dụng làm dịu tâm trí, giảm lo âu, từ đó giúp cải thiện chất lượng giấc ngủ.

Hơn nữa, các chất chống oxy hóa trong cải cúc còn hỗ trợ nâng cao sức đề kháng, giúp cơ thể phục hồi tốt hơn vào ban đêm. Một bát canh cải cúc ấm nóng trước khi đi ngủ có thể là lựa chọn lý tưởng để thư giãn cơ thể.

Nguồn và ảnh: Aboluowang, QQ

Ngọc Ái

Theo Ngọc Ái