Bữa sáng có ảnh hưởng nhất định đến quá trình giảm cân của bạn. Nếu chọn sai thực phẩm cho bữa sáng, bạn có thể không kiểm soát được chế độ ăn trong suốt cả ngày. Ngược lại, khi chọn đúng món ăn sáng, bạn sẽ giữ được cảm giác no đến trưa, và hạn chế tìm đến đồ ăn vặt thiếu lành mạnh. Để biết đâu là loại thực phẩm lý tưởng cho bữa sáng, giúp giảm cân và giữ eo thon, các nàng hãy tham khảo 6 gạch đầu dòng sau đây:

Trứng

Giàu protein và những vitamin, khoáng chất có lợi như selen, vitamin B2, trứng là nguồn dinh dưỡng thực sự tốt cho sức khỏe.

Cũng nhờ lượng protein dồi dào, trứng có thể giảm cảm giác thèm ăn. Khi dùng loại thực phẩm này vào bữa sáng, bạn sẽ dễ kiểm soát được chế độ ăn của mình.

Theo Thư viện Y học Quốc gia Hoa Kỳ, một nghiên cứu được thực hiện với 30 người phụ nữ thừa cân đã cho thấy rằng: "So với nhóm ăn bánh mì, nhóm ăn trứng trong bữa sáng có thể tăng đáng kể cảm giác no, và giảm lượng thực phẩm tiêu thụ trong ngày".

Sữa chua

Sữa chua là thực phẩm tạo cảm giác ngon miệng, và cũng rất tốt cho việc giảm cân. Đặc biệt, loại sữa chua Hy Lạp có chứa rất nhiều protein, nên bạn có thể chọn làm bữa sáng giảm cân, giữ dáng hiệu quả.

"Nghiên cứu đối với 20 người phụ nữ đã cho thấy rằng, những người ăn sữa chua giàu protein sẽ hạn chế được cảm giác đói, và cắt giảm khoảng 100 calories nạp vào cơ thể", theo kết quả được đăng tải bởi Thư viện Y học Quốc gia Hoa Kỳ.

Với sữa chua Hy Lạp, bạn có thể tạo nên đa dạng các món ăn sáng lành mạnh, tốt cho vóc dáng như: sữa chua ăn kèm hoa quả giàu chất xơ, sữa chua và bánh mì nguyên cám…

Sinh tố rau củ quả

Sinh tố là thức uống chế biến nhanh, tiện lợi và có thể tập trung nhiều chất dinh dưỡng. Đây còn là lựa chọn lý tưởng để giúp giảm cân.

Hãy chọn rau củ quả ít calories, nhiều chất xơ để tạo cảm giác no lâu. Ngoài ra, bạn cũng nên bổ sung một số loại hạt giàu protein giúp tăng thêm chất dinh dưỡng, và hạn chế cảm giác thèm ăn.

Lưu ý rằng bạn cần điều chỉnh thành phần của sinh tố một cách hợp lý, tránh thêm nhiều thực phẩm có lượng calories cao, dễ phản tác dụng, không giúp ích được cho việc giảm cân.

Hạt chia ăn kèm thực phẩm lành mạnh

Hạt chia thường được thêm vào các món ăn sáng lành mạnh như: sinh tố, ngũ cốc, sữa chua… Loại hạt nhỏ bé này rất giàu dinh dưỡng, đặc biệt là chất xơ. Hạt chia có thể hấp thụ nước và nở ra, chuyển thành dạng gel để tạo cảm giác no lâu.

Hạt chia còn giàu protein - một chất cần thiết cho chế độ ăn hàng ngày nói chung, và thực đơn ăn kiêng nói riêng.

Yến mạch

Nhắc đến các loại ngũ cốc tốt cho việc giảm cân, không thể quên nói tới yến mạch. Loại thực phẩm này ít calories, nhưng rất giàu chất xơ và protein - hai chất dinh dưỡng giúp giảm cảm giác thèm ăn, đồng thời kiểm soát cân nặng được tốt hơn. Ngoài ra, yến mạch còn chứa beta-glucan giúp ổn định đường huyết.

Bạn có thể chế biến yến mạch thành nhiều món ăn sáng ngon miệng, chẳng hạn như: cháo yến mạch, yến mạch mix hoa quả và sữa chua, bánh mì yến mạch…

Các loại hạt

Các loại hạt như hạnh nhân, óc chó, mắc ca cung cấp một lượng dưỡng chất cân bằng gồm chất xơ, protein và chất béo tốt. Loại thực phẩm này có thể giúp bạn tạo nên bữa ăn sáng lành mạnh, và hỗ trợ giảm cân hiệu quả. Các loại hạt rất phù hợp để thêm vào ngũ cốc, sinh tố hoặc sữa chua giúp tạo nên món ăn sáng tốt cho sức khỏe, thân thiện với vóc dáng.

Theo Lâm